عوارض مصرف خودسرانهی سیاه دانه
تاریخ انتشار: ۱۰ اسفند ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۷۲۳۳۰۹۰
به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما، حتما تا به حال همهی شما به دلیل خواص سیاه دانه آن را استفاده کرده اید بدون آن که از عوارض آن آگاه باشید به همین سبب در این بخش به عوارض آنها میپردازیم:
بیماری کلیوی:
آزمایشهای انجام شده روی موشها نشان میدهد مصرف دوز بالایی از روغن سیاه دانه به کلیهها آسیب میزند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
مشکلات پوستی:
روغن سیاه دانه با وجود خاصیت درمانی که برای پوست دارد. اما گاهی مصرف زیاد این روغن برای افرادی که آلرژی دارند عوارضی مثل قرمزی پوست، التهاب، تاول، خارش و درد را درکل بدن به همراه دارد که با مصرف درست میتوان عوارض را به حداقل برساند.
آیا مصرف روغن سیاه دانه موجب آکنه میشود؟
نتایج تحقیقات در رابطه با مصرف روغن سیاه دانه و درمان آکنه نشان میدهد، روغن سیاه دانه نه تنها موجب آکنه نمیشود بلکه در درمان آن موثر است. به منظور دریافت نتیجه بهتر میتوانید روغن سیاه دانه را با لوسیون ترکیب کنید و آن را بطور مستقیم روی موضع بزنید. البته باید به پزشک مراجعه کنید و در مقدار مصرف این روغن برای درمان آکنه دقت لازم را داشته باشید، زیرا مقدار زیاد آن باعث بدتر شدن شرایط میشود.
آیا مصرف روغن سیاه دانه در طول دوران بارداری عوارضی به همراه دارد؟
زنان باردار نباید روغن سیاه دانه استفاده کنند، زیرا بر انقباضات ماهیچههای صاف رحم تاثیر میگذارد. کاهش انقباضات ماهیچه در طول دوران بارداری موجب تولد زودرس و حتی سقط جنین میشود. همچنین مصرف روغن سیاه دانه موجب افت فشارخون میشود که در طول دوران بارداری خطراتی را به همراه دارد.مصرف سیاه دانه ممکن است چرخه طبیعی قاعدگی را تغییر میدهد.
مضرات سیاه دانه
واکنشهای آلرژیک:
معمولا مصرف سیاه دانه با واکنشهای آلرژیک (خارش، التهاب، قرمزی پوست) همراه است. اگر زبان، لثه و صورت ملتهب شد بدانید نسبت به این دانه و روغن حساسیت دارید به محض اینکه متوجه حساسیت شدید فورا از مصرف آن اجتناب کنید.
درماتیت تماسی:
برخی از افراد حتی با لمس سیاه دانه نیز جوشهای قرمز پوستی میزنند که با خارش همراه هستند. درماتیت تماسی نوعی واکنش آسیب زا در برابر آلرژنها یا مواد تحریک کننده است.
فشارخون:
مصرف سیاه دانه فشار خون را کاهش میدهد و فقط در صورتی مفید است که تحت درمان فشارخون و یا بیماری قلبی نباشید. قبل از مصرف حتما به پزشک مراجعه کنید، زیرا مصرف خود سرانه میتواند عواقبی را به دنبال داشته باشد. فشار خون پایین مانع از انتقال اکسیژن به مغز میشود و سبب علائمی مانند خستگی، حالت تهوع، تاری دید، تنفس کم عمق، سرگیجه و کاهش هوشیاری خواهد شد.
مشکلات شکم:
تحقیقات نشان میدهد پس از مصرف روغن سیاه دانه مانند هر روغن دیگری حالتهایی مانند تهوع، استفراغ، نفخ، مشکلات معده و روده را تجربه میکنید که خیلی جای نگرانی نیست، اما به پزشک برای تجویز داروی جایگزین مراجعه کنید.
اختلالات خون ریزی:
در برخی موارد روغن سیاه دانه فرآیند لخته شدن خون را کند و خطر خونریزی را افزایش میدهد.
تداخلات دارویی
سیاه دانه ممکن است در شیمی درمانی و پرتودرمانی سبب بروزاختلال شود. سیاه دانه در بدن مانند یک آنتی اکسیدان عمل میکند، بنابراین از تأثیر درمانهای سرطان میکاهد.
چه کسانی نباید از سیاه دانه استفاده کنند؟
برخی افراد در اثر استفاده از روغن سیاه دانه بر روی پوست دچار درماتیت پوستی میشوند بنابراین اگر میخواهید از روغن سیاه دانه استفاده موضعی نمایید، ابتدا کمی از آن را بر روی نقطهٔ کوچکی از پوست تان امتحان کنید.
افرادی که از داروهای انعقاد خون استفاده میکنند، قبل از استفاده از مکملهای سیاه دانه باید با پزشک مشورت کنند.
اگر باردار هستید، سیاه دانه را با احتیاط مصرف کنید، زیرا سبب کاهش انقباضات رحم میشود.
افرادی که طبع گرم دارند بهتر است در مصرف سیاه دانه زیاده روی نکنند.
مقدار مصرفی سیاه دانه
بهتر است در روز ۱ یا ۲ قاشق چای خوری روغن سیاه دانه یا ۲ عدد کپسول سیاه دانه استفاده کنید. این کپسولها محتوی ۱۰۰۰ میلی گرم سیاه دانه هستند. مقادیر بالای سیاه دانه باعث اختلالات کلیه و کبد میشود.
توصیههای قبل از مصرف سیاه دانه و روغن آن:
قبل استفاده از این روغن حتما به پزشک مراجعه کنید و از سالم بودن روغن مطمئن شوید.
اگر بیماری مثل دیابت دارید حتما از پزشک بخواهید قبل از شروع درمان بیماری را کنترل میکند، زیرا مصرف آن منجر به هیپوگلیسمی میشود.
روغن سیاه دانه را با شکم پر مصرف نکنید.
هرگز بدون دستور پزشک روغن سیاه دانه را با داروهای دیگر ترکیب نکنید و مراقب باشید با داروهای دیگر تداخل نداشته باشد.
حداقل دو هفته قبل از عمل جراحی، از مصرف سیاه دانه خود داری کنید، زیرا موجب خون ریزی زیاد و بیهوشی میشود.
همیشه روغن دانه سیاه را از چشم و غشا مخاطی دور نگه دارید، زیرا ممکن است باعث سوزش شود
منبع: نمناک/ عطاری آنلاین/ کولا
منبع: خبرگزاری صدا و سیما
کلیدواژه: سلامت سیاه دانه مصرف روغن سیاه دانه سیاه دانه استفاده سیاه دانه مصرف سیاه دانه سیاه دانه سیاه دانه مراجعه کنید
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.iribnews.ir دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرگزاری صدا و سیما» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۷۲۳۳۰۹۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
عوارض مصرف بیش از اندازه برنج سفید
آفتابنیوز :
برنج سفید از مواد غذایی محبوب مردم قاره آسیا است به طوری که مردم این قاره ۹۰ درصد برنج دنیا را مصرف میکنند. در ایران نیز استفاده از این برنج متداول بوده و جزو پر مصرفترین مواد غذایی است.
برنج سفید منبع متراکم کربوهیدراتها است و گلایسمی بالایی دارد بنابراین پس از خوردن آن قند خون افزایش مییابد. این ماده غذایی فاقد پروتئین و دارای چربی اندکی است. اگر علاقمند به خوردن برنج هستید و هر روز از این غذای خوشمزه استفاده میکنید، بهتر است با عوارضی که استفاده زیاد از برنج سفید برای شما ایجاد میکند، در این بخش آشنا شوید.
عوارض مصرف زیاد برنج سفید
چربی شکم
مطالعات بر روی افرادی که خیلی کم از کربوهیدرات تصفیه شده مثل برنج سفید استفاده میکنند، نشان داد این افراد چربی شکمشان کمتر از آنهایی است که بیشتر از کربوهیدراتهای تصفیه شده استفاده میکنند بنابراین افرادی که بیش از حد از برنج استفاده میکنند، به چاقی شکمی مبتلا خواهند شد.
در صورتی که شما بدون تحرک باشید، پس از خوردن برنج گلوکز وارد سلولهای عضله میشوند تا به صورت چربی ذخیره شوند. خوردن برنج بعد از تمرین و ورزشی سخت که بدن گلوکز کمی دارد، سبب افزایش ذخیره گلوکز در عضلات که به آن گلیکوژن میگویند، کمک میکند.
برای جلوگیری از چاقی شکمی به جای برنج سفید و کربوهیدراتهای تصفیه شده، برنج قهوهای و غلات سبوسدار استفاده نمایید.
افزایش قند خون
پس از خوردن برنج قند خون افزایش مییابد و انسولین از پانکراس ترشح میشود. انسولین، ذخیره گلوکز و همچنین اندوخته چربی را بیشتر میکند. خوردن مقدار زیاد برنج سفید منجر به افزایش ریسک دیابت نوع دوم میشود.
میزان قند خون پس از خوردن برنج قهوهای، به اندازه برنج سفید، افزایش نمییابد. بعد از خوردن برنج قهوهای، انسولین کمتری برای ترشح شدن لازم است.
سندرم متابولیک
خوردن زیاد برنج سفید باعث افزایش ریسک سندرم متابولیک میشود. چاقی شکمی، میزان بالای تری گلیسیرید، کم بودن کلسترول خوب یا HDL، فشار خون بالا و بالا بودن قند خون ناشتا از دیگر عوامل ایجاد کننده سندرم متابولیک هستند.
ابتلا به چربی خون و فشار خون
افرادی که در برنامه غذایی خود برنج فراوانی جای دادهاند و بیشتر از بقیه برنج سفید میخورند، فشار خون و تری گلیسیرید بالایی از دیگر افراد دارند.
اختلالات عصبی
خوردن زیاد برنج سفید اختلالات عصبی بوجود میآورد به خاطر همین بهتر است که مقداری شلتوک برنج را داخل یک پارچه ریخته در برنج قرار دهید که همراه آن پخته شود.
معایب خوردن برنج در دوران بارداری
مصرف بیش از حد برنج در دوران بارداری سبب بالا رفتن وزن خانم باردار میشود.
برنج سفید دارای شاخص گلیسمی بالایی است بنابراین سبب ابتلای خانم باردار به دیابت بارداری میشود.
برنج دارای مقدار قابل توجهی از آرسنیک است که مصرف بیش از حد برنج ممکن است منجر به مرگ زودرس یا تولد زود هنگام جنین شود.
طبع برنج
طبع برنج سرد و خشک است و مصلح آن زعفران، شوید، زیره سیاه و خیساندن در آب نمک میباشد.
مضرات خوردن برنج نپخته
برنج نپخته حاوی تخم باکتریهایی است که میتوانند باعث مسمومیت غذایی شوند. این باکتریها سمومی تولید خواهند کرد که موجب اسهال یا استفراغ میشوند.
مضرات برنج تاریخ مصرف گذشته
تاریخ بهترین زمان مصرف آن دو سال بعد از شالیکوبی است. از مهمترین علایم برنجهای تاریخ مصرف گذشته تغییر رنگ مایل به قهوهای، شکننده بودن برنجها، کپک زدگی، کرم زدگی، رطوبت و تغییر طعم است.
اگر تاریخ مصرف بهینه برنج گذشت، آن را تست کنیم و اگر این برنجها از نظر سلامت تائید نشدند باید خوراک دام شده و مورد مصرف صنعتی قرار گیرند یا اینکه به طور کل معدوم و به کود زیستی تبدیل شوند.
علت سالم ماندن مردم آسیای شرقی با وجود خوردن برنج فراوان
مردم آسیای شرقی با وجود مصرف برنج دچار چاقی و مضرات مصرف بیش از حد برنج نمیشوند، زیرا:.
زیرا به محض احساس سیری از خوردن دست میکشند.
تحرک زیادی دارند و اوقات خود را به استراحت تلف نمیکنند.
در یک رژیم آسیایی میوه جات، سبزی جات، چای سبز و... از جایگاه ویژهای برخوردار است.
برای در امان ماندن از مضرات مصرف زیاد برنج، چقدر برنج بخوریم؟
یک ظرف کوچک برنج در کنار یک وعده غذایی سالم که حاوی مقدار متعادلی پروتئین و چربی است، بخورید.
اگر به خوردن برنج علاقمند هستید حتما از نوع دیگر آن یعنی برنج قهوهای استفاده نمایید.
برنجی که میخورید باید از نوع سالمترین منبع برنج باشد، زیرا بعضی از انواع برنج، بیشتر از حد مجاز آرسنیک دارند.
سبک زندگی فعال داشته باشید و ورزش را در برنامه روزانه خود قرار دهید.
از خوردن بیش از حد برنج سفید بپرهیزید.
فقط به جای خوردن برنج سفید از انواع گوناگون و متنوع غلات سبوسدار استفاده کنید.
افرادی که نباید از برنج سفید استفاده کنند
افراد دچار چاقی بیش از حد بهتر است به جای برنج سفید از غلات سبوس دار استفاده نمایند.
افراد دچار دیابت از مقدار کمتری برنج استفاده کنند تا قند خونشان بالا نرود.
افرادی که یبوست دارند باید برنج کمتر بخورند.
برنج کته یا آبکش، کدام بهتر است؟
برای پاسخ به این سوال چندین واقعیت را از زبان متخصصان تغذیه برایتان عنوان میکنیم تا به جواب مورد نظر خود برسید:
هر قدر برنج بیشتر به صورت کته طبخ شود و کمتر آبکش شود، ارزش غذایی موجود در آن بیشتر خواهد بود.
میدانید که حرارت باعث جذب املاح موجود در مواد غذایی شده و به دلیل انکه برنج آبکش در معرض حرارت بیشتری قرار میگیرد، پس جذب قند آن بیشتر بوده و انتخاب مناسبی برای افراد دیابتی به شمار نمیآید.
زمانیکه برنج به صورت کته طبخ میشود، ویتامینهای موجود در آن طی مراحل پخت حفظ شده و به همین دلیل ارزش غذایی بیشتری دارد.
منبع: سایت نمناک